Plat Principal
Saumon en croûte de Dijon
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Air Fryer AF100
- Temps de préparation: 20 min
- Durée totale: 55 min
- Compétence Facile
- Services 2 personnes
Saumon en croûte de Dijon
Ustensiles requis
Ingrédients
- 50g chapelure panko
- 2 cuillères à soupe persil frais, haché
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1/4 de cuillère à café
- 1/4 de cuillère à café
- 2 cuillères à soupe
- 4 filets de saumon non cuits sans peau (170 g chacun)
- NADA Quartiers de citron, pour servir
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Graissez la plaque du bac à légumes. Insérez la plaque croustillante graissée dans le bac et le bac dans l’appareil. Préchauffez l’appareil en
sélectionnant ROAST, en réglant la température sur 170°C et la durée sur 5 minutes. Sélectionnez START/ STOP pour commencer. -
Étape 2
Dans un bol, mélanger les miettes de pain, le persil, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mettre de côté.
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Étape 3
Étendre 1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon sur tous les côtés de chaque filet de saumon. Saler et poivrer les filets, puis enrober uniformément chaque filet du mélange de chapelure.
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Étape 4
Une fois l’appareil préchauffé, placez les filets enrobés sur la plaque à croustiller. Sélectionner ROAST (rôtir), régler la température à 170°C et la durée à 20 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
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Étape 5
La cuisson est terminée lorsque la température interne atteint 65°C et que la chapelure est dorée. En fin de cuisson, servir les filets avec un filet de citron.
