Desserts, Petit-déjeuner
Scones
Recipe par Tiffin and Tea
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multi-Cooker with Smart Cook System OL750
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 30 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Scones
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs, Dairy
Ingrédients
- 450g Farine ordinaire
- Pinch Sel
- 1 cuillère à soupe Poudre à lever
- 85g Sucre en poudre
- 100g Beurre, froid
- 225ml Lait
- Squeeze Jus de citron
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 1 Œuf, fouetté dans un bol - pour le glaçage
- Huile en spray
- Confiture de framboises ou de fraises et crème fraîche, pour servir.
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Ajoutez la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre dans un bol et mélangez le tout.
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Étape 2
Incorporer le beurre avec les mains ou dans un batteur sur socle, pour former des miettes de pain.
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Étape 3
Travaillez le moins possible.
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Étape 4
Fouetter le lait, le jus de citron et la vanille dans un bol.
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Étape 5
Ajouter aux ingrédients secs et mélanger très rapidement.
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Étape 6
Puis rassemblez-les avec vos mains très doucement. Vous aurez l’impression qu’il y a des miettes, mais c’est bien ainsi.
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Étape 7
Videz-la sur une surface enfarinée et rassemblez-la doucement et rapidement pour former une pâte lisse. Laissez reposer pendant 20 minutes.
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Étape 8
(Roulez pour obtenir un disque de 1,5 cm d’épaisseur et découpez des rondelles de 5 à 6 cm.
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Étape 9
Badigeonner le dessus des scones avec l’œuf.
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Étape 10
Vaporisez le panier de la friteuse avec un spray à l’huile.
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Étape 11
Faites frire à l’air libre pendant 5 minutes à 180 C.
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Étape 12
Baissez à 160 C et faites frire à l’air libre pendant encore 2 minutes.
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Étape 13
Mettez de côté pendant 5 à 6 minutes.
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Étape 14
Ouvrez-les, ajoutez la confiture et la crème fraîche et servez-les chauds.
