Desserts, Végétarien
Sorbet au chocolat noir
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 24h 10 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Sorbet au chocolat noir
Ustensiles requis
Ingrédients
- 350ml d'eau
- 70g de sucre
- 1 cuillère à café de miel
- 20g de cacao en poudre
- 100g de chocolat noir corsé 65% minimum, en pistoles ou concassé
- 1 pincée de sel
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Verser l’eau, le sucre, le miel et le cacao en poudre dans une casserole, fouetter et faire chauffer jusqu’à ébullition sans cesser de fouetter.
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Étape 2
Retirez du feu, ajoutez le chocolat et le sel et fouettez pour avoir un mélange homogène.
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Étape 3
Placez la casserole dans un bain-marie glacé pour refroidir rapidement le mélange.
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Étape 4
Une fois refroidi, versez le mélange dans un pot propre, placez le couvercle sur le pot et congelez pendant 24 heures
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Étape 5
Retirez le pot du congélateur et enlevez le couvercle. Pour les instructions de montage et d’utilisation, consultez le Guide de démarrage rapide.
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Étape 6
Appuyez sur SORBET.
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Étape 7
Retirez ensuite le sorbet et servez immédiatement ou remettez-le au congélateur pour la conserver.
