Plat Principal, Soupe

Soupe épicée aux tomates, lentilles et carottes avec croûtons d’halloumi

Méthode de cuisson:

Ninja Foodi Blender & Soup Maker HB150
  • Temps de préparation: 5 min
  • Durée totale: 5 min
  • Compétence Facile
  • Services 2 personnes

Soupe épicée aux tomates, lentilles et carottes avec croûtons d’halloumi

Une soupe nutritive qui constitue un délicieux déjeuner léger. Les croûtons Halloumi, moelleux et salés, donnent à cette soupe simple une autre dimension.

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1 Oignon, en dés
  • 4 gousses d'ail, écrasées
  • 4 grosses tomates, coupées en deux
  • 100g Lentilles rouges
  • 2 Carottes, épluchées et coupées en rondelles
  • 500ml Bouillon de légumes
  • 1/2 cuillère à café Poudre de cumin
  • 1 cuillère à café Paprika fumé
  • 1/2 cuillère à café Poivre de Cayenne
  • Sel et poivre
  • 225g Halloumi, coupé en cubes

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Ajouter l’huile, l’oignon et l’ail dans l’appareil à soupe et sélectionner Saute.

  • Étape 2

    Ajoutez le reste des ingrédients, à l’exception du Halloumi, et appuyez sur le bouton “soupe lisse”.

  • Étape 3

    Chauffer une poêle sèche à feu moyen, puis ajouter le Halloumi. Laissez-les dorer pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.

  • Étape 4

    Versez la soupe dans des bols et ajoutez un peu de Halloumi dans chacun d’eux.

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