Desserts
Sticky Date Granola Flapjack
Compatible avec
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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Pour la base et la garniture
- 250g avoine
- 150g granola avec des graines
- 1 cuillère à café cannelle
- 4 cuillères à soupe huile de coco, fondue
- 4 cuillères à soupe beurre de noix
- 8 cuillères à soupe sirop d'érable
Pour la garniture
- 200g dates
- 1 Jus de citron
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable
Ustensiles
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Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Graissez et tapissez un moule de 9×9 pouces.
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Étape 2
Placez d’abord les dattes dans une casserole avec 100ml d’eau avec le jus de citron et laissez mijoter pendant 10 minutes. Ajoutez le sirop d’érable et laissez refroidir un peu.
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Étape 3
Placez les flocons d’avoine dans votre robot Ninja Kitchen et mixez-les pour obtenir une consistance de farine. Ajoutez les granolas, la cannelle, l’huile, le beurre de noix et le sirop, puis mixez plusieurs fois jusqu’à obtenir une consistance homogène.
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Étape 4
Pressez la moitié du mélange dans le fond du moule et répartissez-le uniformément. Placez le mélange de dattes dans un mixeur et mixez-le jusqu’à ce qu’il soit épais et lisse.
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Étape 5
Répartissez-le sur la base pour la recouvrir. Saupoudrez le reste du mélange d’avoine pour le recouvrir et faites cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
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Étape 6
Laissez refroidir pendant 10 minutes, découpez 12 barres puis laissez refroidir complètement et placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure. Et maintenant, dégustez !