Côtés
Cochons en couvertures aux herbes et légumes glacés au glaçage collant
Recipe par Greens of the Stone Age
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Ces cochons d’Inde aux légumes et au glaçage collant sont une excellente alternative sans viande à l’original bien-aimé. Pleins de saveur d’herbes et enrobés d’un glaçage sucré et collant, ils seront le complément parfait de tout dîner rôti.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Pour les cochons en couvertures
- 12 feuilles de sauge
- 12 saucisses végétariennes style chipolata
- 12 tranches de bacon végétal
Pour le glaçage
- 3 cuillères à soupe
- 1 cuillère à café moutarde en grains
- 1/2 cuillère à café huile d'olive
- 1/2 gousse d'ail (émincée)
- 1 Feuilles d'une branche de thym (finement hachées)
- Quelques râpes de noix de muscade
Ustensiles
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Étape 1
Placez une feuille de sauge sur chaque chipolata de légumes et enroulez la tranche de bacon de légumes autour de chacune d’elles. Fixez le tout avec un bâton à cocktail si nécessaire (vous pourrez probablement vous en passer).
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Étape 2
Mélangez les ingrédients pour le glaçage et mettez de côté.
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Étape 3
Insérez la plaque de crêpage dans le pot de cuisson et fermez le couvercle. Sélectionnez “AIR CRISP”, réglez la température sur 170°C et la durée sur 12 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer la cuisson.
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Étape 4
Au bout de 2 minutes, ouvrez le couvercle et vaporisez la plaque du bac à légumes avec un spray de cuisson. Placez délicatement les cochons en couvertures préparés sur la plaque à croustiller. Fermez le couvercle pour reprendre la cuisson. Retourner à mi-cuisson avec des pinces en silicone et arroser avec le glaçage.
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Étape 5
Retirer de l’appareil à l’aide de pinces et verser le reste du glaçage. Servir immédiatement.
