Côtés, Végétarien
Cochons en couvertures aux herbes et légumes glacés au glaçage collant
Recipe par Greens of the Stone Age
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Mini Multi-Cooker OP100
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 17 min
- Compétence Facile
- Services 6 personnes
Cochons en couvertures aux herbes et légumes glacés au glaçage collant
Ces cochons d’Inde aux légumes et au glaçage collant sont une excellente alternative sans viande à l’original bien-aimé. Pleins de saveur d’herbes et enrobés d’un glaçage sucré et collant, ils seront le complément parfait de tout dîner rôti.
Ustensiles requis
Ingrédients
Pour les cochons en couvertures
- 12 feuilles de sauge
- 12 saucisses végétariennes style chipolata
- 12 tranches de bacon végétal
Pour le glaçage
- 3 cuillères à soupe
- 1 cuillère à café moutarde en grains
- 1/2 cuillère à café huile d'olive
- 1/2 gousse d'ail (émincée)
- 1 Feuilles d'une branche de thym (finement hachées)
- Quelques râpes de noix de muscade
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Placez une feuille de sauge sur chaque chipolata de légumes et enroulez la tranche de bacon de légumes autour de chacune d’elles. Fixez le tout avec un bâton à cocktail si nécessaire (vous pourrez probablement vous en passer).
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Étape 2
Mélangez les ingrédients pour le glaçage et mettez de côté.
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Étape 3
Insérez la plaque de crêpage dans le pot de cuisson et fermez le couvercle. Sélectionnez “AIR CRISP”, réglez la température sur 170°C et la durée sur 12 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer la cuisson.
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Étape 4
Au bout de 2 minutes, ouvrez le couvercle et vaporisez la plaque du bac à légumes avec un spray de cuisson. Placez délicatement les cochons en couvertures préparés sur la plaque à croustiller. Fermez le couvercle pour reprendre la cuisson. Retourner à mi-cuisson avec des pinces en silicone et arroser avec le glaçage.
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Étape 5
Retirer de l’appareil à l’aide de pinces et verser le reste du glaçage. Servir immédiatement.
