Desserts
Sorbet fraise et mangue
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Temps de préparation: 20 min
- Durée totale: 24 heures
- Compétence Moyen
- Services 4 personnes
Sorbet fraise et mangue
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy
Ingrédients
- 200g mangue en dés
- 100g
- 85g sucre glace
- 200ml eau
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 cuillère à soupe lait en poudre demi-écrémé
- 1 cuillère à café pectine
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Écraser grossièrement la mangue et les fraises avec sucre.
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Étape 2
Placez l’eau, le jus de citron, le lait en poudre et la pectine dans une petite casserole à feu moyen. Portez à ébullitionen remuant de temps en temps, puis continuer à bouillir pendant 3 minutes.
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Étape 3
Versezle mélange chaud dans les fruits écrasés. Utilisez un mixeur plongeant pour réduire en purée. .
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Étape 4
Versez la base de sorbet dans la baignoire vide, puis placez-la dans un bain de glace. .
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Étape 5
Une fois refroidie, placez le couvercle de conservation sur la cuve et congelez pendant 24 heures.
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Étape 6
Sortir la cuve du congélateur et retirer le couvercle de la cuve. Placez la cuve dans le bol extérieur, installez la palette sur le couvercle du bol extérieur et verrouillez l’ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez l’ensemble du bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plate-forme et la verrouiller en place.
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Étape 7
Sélectionner SORBET. .
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Étape 8
Une fois le traitement terminé, retirer le sorbet de la cuve et le servir immédiatement.
