Plat Principal, Vegan, Végétarien
Curry de patates douces et de brocoli
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 15 min
- Durée totale: 15 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Curry de patates douces et de brocoli
Ustensiles requis
Ingrédients
- Pièce de 5cm
- 2 gousses d'ail, pelées
- 2
- 1 ou 2
- Petit bouquet feuilles et tiges de la cor cor coriandre
- 2 cuillères à soupe huile de tournesol
- 400g patate douce, épluchée et coupée en cubes
- 1 cuillère à café curcuma moulu
- 1 cuillère à café coriandre moulue
- 1 cuillère à café cumin
- 1 cuillère à café sel
- 1 boîte de 400g tomates coupées
- 200ml eau
- 1 boîte de 400g
- 150g fleurons de brocoli
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Installer le mise en placelame dans le bol du Precision Processor®. Ajouter gingembre, aigle, onions, chilliet coriandre, sélectionner PUREE.
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Étape 2
Placez l’huile idans une grande casserolechauffer et chaufferà feu moyen-élevé. Ajouter la pâte de curry et faire cuire pendant 1 à 2 minutes. .
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Étape 3
Ajouter la patate douce et cuire pendant 5 minutes.
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Étape 4
Spinkle sur le curcuma, la coriandre, cumin, sel, ajouter des tomates, pois chiches, eau, couvertureet réduire la chaleur. Simmerpour 15 minutes. Ajouter le brocoli et laisser mijoter pendant encore 15–20minutes ou jusqu’à la patate douce est cuite.
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Étape 5
Servir avec du riz basmati.
