Les bouquets de chou-fleur tandoori rôtis sont sains, constituent un délicieux en-cas et s’intègrent parfaitement dans une salade avec une sauce au chutney vert.
Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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1 moyen
chou-fleur coupé en fleurettes
Pour la marinade
1/2 tasse
yaourt grec
1 cuillère à soupe
farine de gramme
4
gousses d'ail (écrasées)
2 pouces
gingembre (écrasé)
1 cuillère à café
garam masala
1/2 cuillère à café
poudre de piment rouge
1/2 cuillère à café
poudre de curcuma
1 cuillère à café
poudre de curry (j'utilise du madras)
1 cuillère à café
fenugrec séché (facultatif)
Huile pour le brossage
1 moyen
chou-fleur coupé en fleurettes
Pour la marinade
1/2 tasse
yaourt grec
1 cuillère à soupe
farine de gramme
4
gousses d'ail (écrasées)
2 pouces
gingembre (écrasé)
1 cuillère à café
garam masala
1/2 cuillère à café
poudre de piment rouge
1/2 cuillère à café
poudre de curcuma
1 cuillère à café
poudre de curry (j'utilise du madras)
1 cuillère à café
fenugrec séché (facultatif)
Huile pour le brossage
Ustensiles
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez les bouquets de chou-fleur et mélangez bien.
Étape 3
Mettez les fleurons dans le panier de la friteuse et badigeonnez-les d’huile.
Étape 4
Réglez à 180 et faites cuire pendant 16 à 18 minutes. Vérifier à mi-cuisson et badigeonner d’huile supplémentaire si nécessaire.
