Côtés, Dips & Sauces, Entrée, Vegan, Végétarien
Tzatziki au tofu
Recipe par What Luce Eats
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 10 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Tzatziki au tofu
Pour les amateurs de tzatziki avec une touche végétalienne.
Plus riche en protéines grâce au tofu que le tzatziki normal, cette sauce vous permettra de tremper tout et n’importe quoi. Rapide et simple à faire, il suffit de le préparer et de le déguster avec des pains plats juteux ou de l’arroser sur votre dîner.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 250g tofu extra ferme (égoutté)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail
- Le jus de 1/2 citron
- 1/2 un concombre
- 1 cuillère à soupe menthe hachée
- Une pincée sel
- Une pincée poivre
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Dans votre blender, mixez tous les ingrédients, à l’exception du concombre, jusqu’à obtenir une texture lisse.
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Étape 2
Coupez votre concombre en deux et retirez les graines (la partie aqueuse).
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Étape 3
Râper le reste du concombre et l’incorporer au mélange.
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Étape 4
Servez et appréciez !
