Plat Principal
Truite avec pommes de terre grelots, oignon rouge et courgette
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Temps de préparation: 15 min
- Durée totale: 45 min
- Compétence Facile
- Services 2 personnes
Truite avec pommes de terre grelots, oignon rouge et courgette
Ustensiles requis
Ingrédients
- 300g pommes de terre bébé, en quartiers
- 1 courgette, coupée en morceaux de 2 cm
- 3
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe thym frais
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- Sel et poivre
- 1 truite entière (environ 350g), nettoyée
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de thym
- Tranches de citron, pour servir
- Oignon de printemps finement émincé, pour servir
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Placez les pommes de terre, la courgette et l’oignon dans un grand bol. Arroser d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, puis ajouter le thym, l’ail et assaisonner de sel et de poivre. Mélanger pour enrober uniformément.
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Étape 2
Insérez la plaque du gril dans l’appareil. Placez la plaque plate sur la plaque du gril de façon à ce qu’elle repose à plat et fermez le couvercle. Sélectionnez FLAT PLATE, réglez la température sur 180°C et la durée sur 30 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.
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Étape 3
Pendant que l’appareil préchauffe, badigeonnez l’intérieur et l’extérieur de la truite avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Assaisonnez l’intérieur avec du sel et du poivre, puis placez l’ail et le thym à l’intérieur de la truite.
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Étape 4
Lorsque l’appareil émet un bip pour signifier qu’il est préchauffé, placez la truite en diagonale sur une assiette plate puis disposez les légumes autour. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 30 minutes.
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Étape 5
La cuisson est terminée lorsque le poisson atteint une température interne d’au moins 60˚C. Servir chaud, avec des tranches de citron frais et une lamelle d’oignon nouveau parsemée sur le dessus.
