Un cupcake super mignon que vous pouvez préparer pour un être cher le jour de la Saint-Valentin. Il s’agit d’une génoise à la vanille super moelleuse avec de la confiture de framboises gluante au centre. Pipé avec une crème au beurre rose vanille.
Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, milk, Œufs
Mode de cuisson
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Pour l'éponge
200g
sucre
4
œuf
200g
farine self-service
200g
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
200g
beurre non salé
400g
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Pour l'éponge
7oz
sucre
4
œuf
7oz
farine self-service
7oz
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
7oz
beurre non salé
14oz
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Ustensiles
Étape 1
Dans un grand saladier, ajoutez le sucre blanc avec le beurre à gâteau et fouettez pour crémer les deux ingrédients ensemble. Tamisez ensuite la farine sur le sucre et le beurre crémeux et mélangez le tout.
Étape 2
Ajouter les œufs et l’extrait de vanille et mélanger le tout, sans trop mélanger.
Étape 3
Préchauffez votre four Ninja Mini Flip à 170°C, (si vous utilisez un four traditionnel, préchauffez votre four au tout début).
Étape 4
Placez 12 moules à muffins jetables dans un plateau à muffins, versez la pâte dans chacun des moules à muffins – mettez au four et faites cuire pendant environ 15-20 minutes. Une fois qu’ils sont cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir.
Étape 5
Préparez la crème au beurre en plaçant le beurre dans un bol et en le fouettant à l’aide d’un batteur électrique, pendant environ 5-10 minutes (vous remarquerez que le beurre devient plus blanc).
Étape 6
Ajoutez la moitié du sucre et fouettez jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, puis ajoutez le reste du sucre avec le lait, l’extrait de vanille et le colorant alimentaire, fouettez à nouveau jusqu’à obtenir une crème au beurre crémeuse.
Étape 7
Faites un trou dans chacune des éponges (utilisez un vide-pomme), versez ½ cuillère à café de confiture de framboises dans le trou de l’éponge.
Étape 8
Versez la crème au beurre dans une poche à douille avec la buse de votre choix, puis mettez-la dans chacun des gâteaux. Versez la crème au beurre dans une poche à douille avec la buse de votre choix, puis mettez-la dans chacun des gâteaux.
Dans un grand saladier, ajoutez le sucre blanc avec le beurre à gâteau et fouettez pour crémer les deux ingrédients ensemble. Tamisez ensuite la farine sur le sucre et le beurre crémeux et mélangez le tout.
Pour l'éponge
200g
sucre
4
œuf
200g
farine self-service
200g
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
200g
beurre non salé
400g
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Pour l'éponge
7oz
sucre
4
œuf
7oz
farine self-service
7oz
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
7oz
beurre non salé
14oz
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Étape 2 de 8
Ajouter les œufs et l’extrait de vanille et mélanger le tout, sans trop mélanger.
Pour l'éponge
200g
sucre
4
œuf
200g
farine self-service
200g
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
200g
beurre non salé
400g
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Pour l'éponge
7oz
sucre
4
œuf
7oz
farine self-service
7oz
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
7oz
beurre non salé
14oz
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Étape 3 de 8
Préchauffez votre four Ninja Mini Flip à 170°C, (si vous utilisez un four traditionnel, préchauffez votre four au tout début).
Pour l'éponge
200g
sucre
4
œuf
200g
farine self-service
200g
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
200g
beurre non salé
400g
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Pour l'éponge
7oz
sucre
4
œuf
7oz
farine self-service
7oz
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
7oz
beurre non salé
14oz
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Étape 4 de 8
Placez 12 moules à muffins jetables dans un plateau à muffins, versez la pâte dans chacun des moules à muffins – mettez au four et faites cuire pendant environ 15-20 minutes. Une fois qu’ils sont cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir.
Pour l'éponge
200g
sucre
4
œuf
200g
farine self-service
200g
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
200g
beurre non salé
400g
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Pour l'éponge
7oz
sucre
4
œuf
7oz
farine self-service
7oz
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
7oz
beurre non salé
14oz
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Étape 5 de 8
Préparez la crème au beurre en plaçant le beurre dans un bol et en le fouettant à l’aide d’un batteur électrique, pendant environ 5-10 minutes (vous remarquerez que le beurre devient plus blanc).
Pour l'éponge
200g
sucre
4
œuf
200g
farine self-service
200g
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
200g
beurre non salé
400g
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Pour l'éponge
7oz
sucre
4
œuf
7oz
farine self-service
7oz
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
7oz
beurre non salé
14oz
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Étape 6 de 8
Ajoutez la moitié du sucre et fouettez jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, puis ajoutez le reste du sucre avec le lait, l’extrait de vanille et le colorant alimentaire, fouettez à nouveau jusqu’à obtenir une crème au beurre crémeuse.
Pour l'éponge
200g
sucre
4
œuf
200g
farine self-service
200g
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
200g
beurre non salé
400g
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Pour l'éponge
7oz
sucre
4
œuf
7oz
farine self-service
7oz
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
7oz
beurre non salé
14oz
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Étape 7 de 8
Faites un trou dans chacune des éponges (utilisez un vide-pomme), versez ½ cuillère à café de confiture de framboises dans le trou de l’éponge.
Pour l'éponge
200g
sucre
4
œuf
200g
farine self-service
200g
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
200g
beurre non salé
400g
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Pour l'éponge
7oz
sucre
4
œuf
7oz
farine self-service
7oz
beurre
1 cuillère à soupe
extrait de vanille
Pour la crème au beurre
7oz
beurre non salé
14oz
sucre glace
2 cuillères à soupe
lait
1 cuillère à café
extrait de vanille
1 cuillère à café
colorant alimentaire rose
Extra
12 1/2 c. à thé
confiture de framboises
Étape 8 de 8
Versez la crème au beurre dans une poche à douille avec la buse de votre choix, puis mettez-la dans chacun des gâteaux. Versez la crème au beurre dans une poche à douille avec la buse de votre choix, puis mettez-la dans chacun des gâteaux.