Petit-déjeuner, Plat Principal, Vegan, Végétarien
Omelette végétalienne aux asperges
Recipe par What Luce Eats
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 1 mn
- Durée totale: 5 min
- Compétence Facile
- Services 1 personne
Omelette végétalienne aux asperges
Petit déjeuner ou déjeuner fait en moins de 5 minutes. Oui, je vous en prie !
Ustensiles requis
Ingrédients
- 100g farine de gram (pois chiches)
- 160ml eau
- 1/2 cuillère à café granules/poudre d'ail
- Une pincée de sel
- 5 pointes d'asperges
- 40g de feta ém ém ém ém ém ém ém ém ém ém ée (sans lait si besoin)
- 1 cuillère à café graines de potiron
- Une pincée de flocons de piment
- Glaçage balsamique
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Commencez par chauffer deux poêles antiadhésives Ninja sur un feu moyen. Ajoutez les pointes d’asperges dans l’une d’elles.
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Étape 2
Ensuite, dans votre mixeur, ajoutez la farine de gramme, l’eau, les granules d’ail et le sel et mixez pendant quelques secondes jusqu’à obtenir un mélange lisse.
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Étape 3
Versez la moitié de la préparation dans la poêle chaude et faites-la cuire pendant une minute de chaque côté, en la retournant soigneusement au fur et à mesure. Répétez l’opération avec l’autre moitié du mélange.
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Étape 4
Dresser une assiette, garnir avec les asperges cuites, émietter la feta et arroser de glaçage balsamique. Ajoutez quelques flocons de piment et des graines de citrouille et dégustez !
