Côtés, Vegan, Végétarien
Tofu au pesto de noix
Recipe par What Luce Eats
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Blender
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 15 min
- Compétence Facile
- Services 2 personnes
Tofu au pesto de noix
Un délicieux accompagnement ou plat principal végétalien réalisé en moins de 15 minutes. Le tofu peut être grillé sur le barbecue ou simplement chauffé dans une poêle pendant que vous préparez votre pesto aux noix.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts
Ingrédients
- 1 un très grand bloc de tofu ferme
- 100g noix
- 1 Jus de citron
- 30g feuilles de basilic frais
- 30g parmesan sans produits laitiers
- 70ml huile d'olive extra vierge
- 1 gousse d'ail (écrasée)
- Une pincée de poivre noir
- Une pincée de sel
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Commencez par découper le tofu en bandes de 1 cm d’épaisseur, puis coupez les bandes en deux en diagonale pour obtenir des triangles. Si vous utilisez une plaque de cuisson, ajoutez un filet d’huile de votre choix sur une plaque ou une poêle standard et, une fois chaude, placez-y les tranches de tofu. Faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté. Si vous utilisez un barbecue, vaporisez les grilles avec un peu d’huile et faites cuire le tofu de la même manière que ci-dessus.
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Étape 2
Pendant que le tofu cuit, préparez le pesto de noix en ajoutant tous les ingrédients dans le mixeur, et mixez jusqu’à obtenir la texture de pesto souhaitée.
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Étape 3
Dressez le tofu et ajoutez le pesto de noix sur le dessus. Dégustez avec d’autres accompagnements tels que des pommes de terre et de la salade.
