Colazione, Dolce, Vegetariane

Pancake proteici alla vaniglia

  • Preparazione 2 min
  • Totale 5 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 1 banana matura
  • 1 misurino di proteine alla vaniglia (circa 20g)
  • 150g avena
  • 2 uova intere
  • 1/2 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 Semi del baccello di vaniglia (o estratto di vaniglia)
  • Pinch sale
  • 100ml latte di mandorla
  • Condimenti a scelta
  • Olio di cocco per cucinare

Utensili

  • Passo 1

    Unite tutti gli ingredienti nel vostro frullatore e frullate fino ad ottenere una pastella liscia. Potete aggiungere un po’ di latte in più se la vostra pastella è troppo spessa.

  • Passo 2

    Scaldare un po’ di olio di cocco in una padella a fuoco medio e versare una piccola quantità di miscela. Cuocere fino a quando non appaiono delle bolle sulla superficie, poi girare e cuocere sull’altro lato.

  • Passo 3

    Ripetere per l’impasto rimanente, poi impilare e aggiungere tutti i vostri condimenti preferiti.