Carne, Cena, Piatti Unici
Mezzo pollo alla senape con verdure arrosto
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Pollo alla senape
- 90ml Senape di Digione
- 90ml olio vegetale
- 1 cucchiaino sale marino
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- 1 cucchiaino origano secco
- 1 cucchiaino condimento italiano essiccato
- 1/2 limone, scorza e succo
- 1,8 kg pollo intero tagliato a metà o pollo intero spatchcocked
Verdure arrostite
- 800g misto di verdure a radice come carote, pastinache, patate, rape, tagliate a 4-5 cm di lunghezza
- 1 cucchiaio foglie di timo fresco
- ½ cucchiaino sale marino
Utensili
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Passo 1
In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti tranne il pollo. Rivestire il pollo su tutti i lati con la senape e riservare.
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Passo 2
Collegare la sonda nell’unità. Inserire la pentola nell’unità e chiudere coperchio. Selezionare ROAST, impostare la temperatura a 180°C, quindi selezionare PRESET. L’unità avrà come impostazione predefinita CHICKEN BENE, per cuocere a una temperatura sicura per gli alimenti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
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Passo 3
Mentre l’unità si sta preriscaldando, inserire la sonda in centro del petto di pollo (vedi posizionamento sonda istruzioni a pagina 7).
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Passo 4
Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, mettere il pollo, con la pelle verso il basso, nella pentola. Chiudere il coperchio sopra il cavo della sonda.
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Passo 5
Quando l’unità suona per segnalare che il pollo deve essere girato, girare il pollo, ricoprire con altro rub e aggiungere le verdure, assicurandosi che siano ricoperte nel composto di grasso caldo. Cospargere con foglie di timo e sale marino. Chiudere il coperchio per continuare la cottura.
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Passo 6
Quando l’unità suona per segnalare che il pollo è pronto cottura, utilizzare i guanti da forno per rimuovere la sonda dal pollo. Quindi trasferire il pollo su un taglio bordo e lasciare riposare coperto per 10 minuti prima di servire.
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Passo 7
Nel frattempo, controllare se le verdure sono cotte abbastanza, se no, selezionare ROAST, impostare la temperatura su 180°C e impostare il tempo su 10 minuti. Select preheat to cancel. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 8
Una volta che le verdure sono cotte, servire con pollo.
