Contorni, Vegano, Vegetariane
Verdure arrosto
Modalità di cottura
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- 350g patata dolce, tagliata a pezzi di 3 cm
- 250g zucchine, tagliate in obliquo 1cm di spessore
- 2-3 peperoni rossi o gialli, privati dei semi e tagliati a fette spesse
- 2 piccoli cipolle rosse, sbucciate e tagliate a metà
- 2 spicchi d'aglio, sbucciati e schiacciati
- 1 mazzo pomodori a vite ciliegia, tagliati in 3
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 2 cucchiai timo fresco, tritato
- 1 cucchiaio rosmarino fresco, tritato
- A piacere sale e pepe nero appena macinato
- Per guarnire rametti di rosmarino fresco
Utensili
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Passo 1
In una ciotola, mescolare insieme la zucca, la patata dolce, le zucchine, gli asparagi, i peperoni, le cipolle, l’aglio, l’olio d’oliva, le erbe e il condimento. Mescolare per combinare
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Passo 2
Accendere l’unità. Selezionare ROAST, impostare la temperatura a 190°C e impostare il tempo a 30 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento
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Passo 3
Disporre le verdure sulla teglia del forno in uno strato uniforme
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Passo 4
Una volta che l’unità è preriscaldata, mettere il vassoio nel forno e cuocere per 25-30 minuti. Dopo 20 minuti aggiungere i pomodori e riorganizzare le verdure se necessario
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Passo 5
A cottura ultimata, servire cosparso di erbe fresche