Contorni, Di stagione, Vegan, Vegetariane

Tian di verdure provenzale

Step 1 di 9

In un colino, salare le fette di melanzana e lasciarle scolare per mezz’ora

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Step 2 di 9

Nel frattempo strofinare il fondo della vostra pirofila con uno spicchio d’aglio e versare 2 cucchiai di olio d’oliva

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Step 3 di 9

In una piccola ciotola, mescolare il timo fresco con 2 cucchiai di olio d’oliva e iniziare a spennellare la zucchina e le fette di pomodoro

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Step 4 di 9

Sciacquare grossolanamente le fette di melanzana e asciugarle prima di spennellarle con il mix di olio d’oliva e timo

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Step 5 di 9

Assemblate il vostro Tian alternando le fette di melanzane, zucchine e pomodori in posizione leggermente sdraiata e fate scivolare una fetta d’aglio ogni 4-5 pezzi di verdura. Fate così fino a coprire tutto il piatto

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Step 6 di 9

Cospargere con foglie di alloro e qualche rametto di timo. Irrorare il tutto con olio d’oliva

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Step 7 di 9

Accendere il forno e selezionare ROAST, impostare la temperatura a 170°C e il tempo di cottura a 50 minuti. Premere START / PAUSE per iniziare il preriscaldamento

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Step 8 di 9

Una volta che l’unità è preriscaldata, metti il tuo piatto direttamente sulla griglia

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Step 9 di 9

Alla fine, servite il vostro Tian Provençal con pesce o carne

Ingredienti

2 piccoli melanzane, lavate e tagliate a fette di 7 mm
2 cucchiai sale
2 medie dimensioni zucchine, lavate e tagliate a fette da 5 mm
4-5 pomodori paffuti tipo cuore di bue, lavati e tagliati a fette di 5 mm
2 + 2 + 1 cucchiaio olio d'oliva
Timo fresco
2 chiodi di garofano aglio, tagliato a strisce
2-3 foglie di alloro, tagliate in 3

Metodo di cottura:

Ninja Foodi 8-in-1 Flip Mini Oven SP101