Piatti Unici, Zuppe

Zuppa di carote e miso

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Blender & Soup Maker HB150
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo totale: 10 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Zuppa di carote e miso

Questa deliziosa zuppa combina le carote dolci con il Miso terroso. Aggiungete solo un pizzico di sale per cominciare perché anche il Miso è salato.

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Ingredienti

  • 2 cucchiai olio vegetale
  • 1 cipolla grande, tritata grossolanamente
  • 4 piccoli spicchi d'aglio, schiacciati
  • 1/2 pollice zenzero sbucciato e tritato grossolanamente
  • 1/4 di cucchiaino pepe bianco
  • 10 carote medie, pelate e tritate grossolanamente
  • 750ml brodo vegetale
  • 1 cucchiaio pasta di miso bianca
  • succo di lime (per servire)
  • sale

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Aggiungere l’olio, le cipolle, l’aglio e lo zenzero nel Soup Maker e selezionare chop e poi eseguire il programma saute.

  • Passo 2

    Aggiungere sale, pepe, carote e brodo.

  • Passo 3

    Selezionare la funzione “zuppa liscia”.

  • Passo 4

    Una volta terminata la cottura, mescolate la pasta di miso e selezionate blend e low.

  • Passo 5

    Servire con un filo di succo di lime.