Dolce
Gelato al lampone
Compatibile con
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: milk, Latte/Dairy
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 120g lamponi congelati, divisi
- 100g latte condensato, diviso
- 180ml doppia crema
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 nido di meringa pronto, rotto in pezzi, per il mix-in
Utensili
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Passo 1
In una piccola ciotola, aggiungere 100 g di lamponi e scaldare nel microonde per 1 minuto. Aggiungere 2 cucchiai di latte condensato e con una forchetta schiacciare insieme.
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Passo 2
In una grande ciotola, sbattere il latte condensato rimanente, la doppia panna e l’estratto di vaniglia insieme, fino a quando è denso. Aggiungere la purea di lamponi del punto 1.
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Passo 3
Versare la base in una vasca vuota. Mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.
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Passo 4
Rimuovere la vasca dal congelatore e togliere il coperchio dalla vasca. Si prega di utilizzare la Guida rapida per informazioni sull’assemblaggio e la lavorazione.
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Passo 5
Selezionare ICE CREAM.
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Passo 6
Con un cucchiaio, creare un buco largo 4cm che raggiunga il fondo della vasca. Aggiungere il nido di meringa e 20g di lamponi congelati nel foro* e lavorare di nuovo con il programma MIX-IN. *Va bene se il livello è sopra la linea MAX FILL.
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Passo 7
Una volta completata la lavorazione, rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.