Cena, Piatti Unici
Satay di pollo e riso alle verdure
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 250g Riso Jasmine, sciacquato in acqua e filtrato
- 75g carote, tagliate a bastoncini di ½ cm
- 50g peperone rosso, tagliato a bastoncini di ½ cm
- 50g mais piccolo, dimezzato nel senso della lunghezza
- 375ml acqua
- Sale e pepe, a piacere
- 2 cipollotti, affettati finemente
- 600g-650g cosce di pollo senza pelle e disossate, tagliate in pezzi da 5x2cm (ne servono 16)
- 2 cucchiaini olio
- 1/2 cucchiaino polvere di curry
- 1 cucchiaio purea di zenzero, divisa
- 1 cucchiaio purea d'aglio, divisa
- 4 cucchiaini salsa di soia leggera, divisa
- Salsa di arachidi per servire
Utensili
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Passo 1
In una ciotola, mettere i pezzi di pollo, l’olio, la polvere di curry, metà dello zenzero, la purea di aglio e la salsa di soia. Condire leggermente, mescolare bene e infilare due pezzi di pollo su ogni spiedino.
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Passo 2
Aggiungere alla pentola il riso, il restante zenzero e la purea d’aglio, le carote, il peperone rosso, il baby mais e l’acqua. Condire a piacere.
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Passo 3
Mettere la griglia reversibile nella pentola sopra il riso e le verdure, assicurandosi che la griglia sia nella posizione più alta. Posizionare con cura gli spiedini di pollo sulla griglia.
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Passo 4
Chiudere il coperchio e spostare il cursore nella posizione centrale. Selezionare STEAM AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e il tempo a 8 minuti. Premere START/STOP per iniziare la cottura (questo cuocerà a vapore per circa 8 minuti prima di passare alla cottura a vapore).
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Passo 5
Quando la cottura è completa, rimuovere gli spiedini e il rack dalla pentola. Mescolare la salsa di soia rimanente e i cipollotti nel riso e nelle verdure.
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Passo 6
Servire il satay di pollo con riso alle verdure e salsa di arachidi.
