Contorni
Involtino primavera di pollo e verdure
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Come fare gli involtini primavera croccanti di pollo e verdure. Potete usare qualsiasi verdura che avete a portata di mano.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 cucchiaio olio
- 250g pollo tritato (pollo macinato)
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 1/4 piccolo cavolo bianco, tagliuzzato
- 1 carota grande, tagliuzzata
- 1/4 Pepe verde, tagliato a dadini
- 2 Cipolline, affettate finemente
- 1 cucchiaio zenzero
Per la pasta
- 1 cucchiaio farina
- 2 cucchiai acqua
Per gli involucri
- 10 involtini primavera congelati, scongelati
- Olio per spazzolare
Utensili
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Passo 1
Scaldare una grande padella a fuoco medio alto.
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Passo 2
Scaldare 1/2 dell’olio nella padella e aggiungere il pollo.
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Passo 3
Mescolare la salsa di soia.
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Passo 4
Friggere per 1-2 minuti o fino a quando il pollo è rosolato. Togliere dalla padella. Mettere da parte.
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Passo 5
Aggiungere altro olio alla padella. Aggiungere l’aglio e lo zenzero.
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Passo 6
Saltare per 30 secondi e aggiungere il cavolo, la carota, il pepe e i cipollotti.
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Passo 7
Saltare per 2 minuti o fino a quando le verdure sono morbide.
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Passo 8
Aggiungere di nuovo il pollo alla padella. Cuocere per 1 minuto. Mettere da parte per raffreddare completamente.
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Passo 9
Per fare la pasta di farina, combinare la farina e l’acqua per fare una pasta liscia. Mettere da parte.
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Passo 10
Stendi un involtino primavera con un angolo rivolto verso di te.
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Passo 11
Cucchiaio due cucchiai del composto vicino all’angolo rivolto verso di voi.
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Passo 12
Arrotolare l’involucro una volta.
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Passo 13
Spennellare i lati con la pasta di farina.
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Passo 14
Portare gli angoli in modo che si incontrino al centro e arrotolare l’involucro verso l’alto, spennellare l’angolo superiore con la pasta di farina. Arrotolare l’involucro strettamente verso l’angolo superiore. Sigillare il bordo.
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Passo 15
Ripetere con i rimanenti involtini primavera e la miscela.
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Passo 16
Impostare la friggitrice a 200C.
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Passo 17
Mettere 5 rotoli nella friggitrice ad aria alla volta. Spennellare o spruzzare con olio. Cuocere per 7 – 10 minuti girando a metà.
