Dolce

Gelato alla pesca Melba

  • Preparazione 5 min
  • Totale 24 ore
  • Facile
  • Dosi 4

TIP:Servire condito con alcune fette di pesca fettee una manciata di confettura di lamponi.

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 18g formaggio cremoso
  • 40g zucchero semolato
  • 1 1/2 cucchiaini da tè pasta di bacche di vaniglia
  • 2 cucchiai succo di pesca in scatola
  • 150ml doppia crema
  • 230ml latte intero
  • 75g fette di pesca in scatola sgocciolate, per il mix-in

Utensili

  • Passo 1

    Mettere il formaggio cremosoin una terrina e riscaldare in microonde per 5-10 secondi fino a quando è morbido e caldo.

  • Passo 2

    Frusta zucchero, vaniglia e ilsucco di pesca nella crema di formaggio fino a renderla liscia.

  • Passo 3

    Mentre si sbatte, versare lentamente lapanna e il latte fino a completa combinazione e zucchero sciolto.

  • Passo 4

    Versare la base di gelato in vuoto vasca, mettere il coperchio e congelare per 24 ore.

  • Passo 5

    Rimuovere la vasca da congelatore, rimuovere il coperchio, poi mettere la vascanel contenitore esterno. Installare paddle nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo ciotola sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 6

    Selezionare ICE CREAM.

  • Passo 7

    Conun cucchiaio, creare un foro di 4cm largo che raggiunge il fondo della vasca. Aggiungi fette di pescaal foroe pprocesso di nuovo utilizzando il programma MIX-IN.

  • Passo 8

    Una volta completata la lavorazione, rimuovere il gelato dalla vasca e serviresubito.