Dolce

Sorbetto di lampone e acqua di rose

  • Preparazione 5 min
  • Totale 24 ore
  • Facile
  • Dosi 4

Allergie

  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 250g lamponi congelati
  • 100g zucchero semolato
  • 100ml acqua bollente
  • 1 1/2 cucchiaini da tè acqua di rose
  • 1 cucchiaio da tavola acqua calda, più 2 cucchiaini extra
  • ½ cucchiaino albume d'uovo in polvere

Utensili

  • Passo 1

    Posiziona l’uva passa e sugar nel bagno, pnostro in bollente acqua e mescolare per scioglierelo zucchero. Aggiungere l’acqua di rose.

  • Passo 2

    Mix 1 tablespoon acqua calda el’albume in polverea una pasta liscia in una piccola brocca. Add 2 cucchiaiacqua calda, battere bene. Una volta miscela si ricompone,aggiungere a la miscela di fragole miscelae mescolare per combinare..

  • Passo 3

    Trasferire la miscela in una vascavuotae mettere in un bagno di ghiaccio. Una volta raffreddato, pallacciare il coperchiosul tube congelare per 24 ore.

  • Passo 4

    Remove tubda freezere rimuovere lidda tub. Posizionare tub nella vasca esterna, installare psul coperchio della vasca esterna, e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo ciotola sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 5

    Select SORBET.

  • Passo 6

    Una volta completata l’elaborazione, aggiungere mix-ins o rimuovere il sorbetto dalla vasca e servire immediatamente.