Dolce
Sorbetto di lampone e acqua di rose
Compatibile con
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 250g lamponi congelati
- 100g zucchero semolato
- 100ml acqua bollente
- 1 1/2 cucchiaini da tè acqua di rose
- 1 cucchiaio da tavola acqua calda, più 2 cucchiaini extra
- ½ cucchiaino albume d'uovo in polvere
Utensili
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Passo 1
Posiziona l’uva passa e sugar nel bagno, pnostro in bollente acqua e mescolare per scioglierelo zucchero. Aggiungere l’acqua di rose.
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Passo 2
Mix 1 tablespoon acqua calda el’albume in polverea una pasta liscia in una piccola brocca. Add 2 cucchiaiacqua calda, battere bene. Una volta miscela si ricompone,aggiungere a la miscela di fragole miscelae mescolare per combinare..
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Passo 3
Trasferire la miscela in una vascavuotae mettere in un bagno di ghiaccio. Una volta raffreddato, pallacciare il coperchiosul tube congelare per 24 ore.
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Passo 4
Remove tubda freezere rimuovere lidda tub. Posizionare tub nella vasca esterna, installare psul coperchio della vasca esterna, e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo ciotola sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 5
Select SORBET.
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Passo 6
Una volta completata l’elaborazione, aggiungere mix-ins o rimuovere il sorbetto dalla vasca e servire immediatamente.