Un delizioso risotto cremoso ai funghi, perfetto per un pasto di metà settimana facile e veloce. Il vino è opzionale e può essere lasciato fuori se si preferisce.
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy
Modalità di cottura
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1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
400g
Funghi misti
300g
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
75ml
Vino bianco
75g
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
14oz
Funghi misti
10.5oz
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
2.6oz
Vino bianco
2.6oz
Parmigiano grattugiato
Utensili
Passo 1
Selezionare SEAR/SAUTÉ e selezionare HIGH. Premere START/STOP e lasciare che la pentola si riscaldi per 3 minuti. Aggiungere l’olio e le cipolle, mescolare con un cucchiaio di legno e cuocere per 2-3 minuti.
Passo 2
Aggiungere l’aglio e i funghi e cuocere per altri 3-4 minuti finché i funghi non si sono ammorbiditi.
Passo 3
Aggiungere il riso e lasciare cuocere per un minuto, poi aggiungere il brodo e il vino e portare a ebollizione. Premere START/STOP.
Passo 4
Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL.
Passo 5
Selezionare PRESSIONE e impostare su ALTA e impostare il tempo su 8 minuti. Premere START/STOP per iniziare.
Passo 6
Quando la cottura a pressione è completa, lasciare che la pressione si scarichi naturalmente per 2 minuti. Dopo 2 minuti, rilasciare rapidamente la pressione girando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere con attenzione il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione.
Passo 7
Aggiungere il parmigiano e servire immediatamente.
Selezionare SEAR/SAUTÉ e selezionare HIGH. Premere START/STOP e lasciare che la pentola si riscaldi per 3 minuti. Aggiungere l’olio e le cipolle, mescolare con un cucchiaio di legno e cuocere per 2-3 minuti.
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
400g
Funghi misti
300g
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
75ml
Vino bianco
75g
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
14oz
Funghi misti
10.5oz
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
2.6oz
Vino bianco
2.6oz
Parmigiano grattugiato
Step 2 di 7
Aggiungere l’aglio e i funghi e cuocere per altri 3-4 minuti finché i funghi non si sono ammorbiditi.
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
400g
Funghi misti
300g
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
75ml
Vino bianco
75g
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
14oz
Funghi misti
10.5oz
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
2.6oz
Vino bianco
2.6oz
Parmigiano grattugiato
Step 3 di 7
Aggiungere il riso e lasciare cuocere per un minuto, poi aggiungere il brodo e il vino e portare a ebollizione. Premere START/STOP.
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
400g
Funghi misti
300g
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
75ml
Vino bianco
75g
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
14oz
Funghi misti
10.5oz
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
2.6oz
Vino bianco
2.6oz
Parmigiano grattugiato
Step 4 di 7
Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL.
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
400g
Funghi misti
300g
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
75ml
Vino bianco
75g
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
14oz
Funghi misti
10.5oz
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
2.6oz
Vino bianco
2.6oz
Parmigiano grattugiato
Step 5 di 7
Selezionare PRESSIONE e impostare su ALTA e impostare il tempo su 8 minuti. Premere START/STOP per iniziare.
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
400g
Funghi misti
300g
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
75ml
Vino bianco
75g
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
14oz
Funghi misti
10.5oz
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
2.6oz
Vino bianco
2.6oz
Parmigiano grattugiato
Step 6 di 7
Quando la cottura a pressione è completa, lasciare che la pressione si scarichi naturalmente per 2 minuti. Dopo 2 minuti, rilasciare rapidamente la pressione girando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere con attenzione il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione.
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
400g
Funghi misti
300g
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
75ml
Vino bianco
75g
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Olio d'oliva
1
Cipolla (sbucciata e tagliata a dadini)
1
Spicchio d'aglio (sbucciato e tritato)
14oz
Funghi misti
10.5oz
Riso per risotti
1L
Brodo vegetale caldo
2.6oz
Vino bianco
2.6oz
Parmigiano grattugiato
Step 7 di 7
Aggiungere il parmigiano e servire immediatamente.
