Dolce

Polpettone di patate dolci, mirtilli e cioccolato bianco

  • Preparazione 10 min
  • Totale 45 min
  • Facile
  • Dosi 4

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy

Modalità di cottura

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  • 150g farina senza glutine
  • 50G mandorle macinate
  • 100g dolcificante
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 100g patata dolce cotta a tocchetti
  • 1 uovo
  • 200ml latte di scelta
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 100g mirtilli congelati
  • 75g cioccolato bianco, tagliato a pezzetti

Utensili

  • Passo 1

    Mettete la farina, le mandorle, il dolcificante, la cannella, il lievito, i pezzi di patata dolce, l’uovo, il latte e la vaniglia nel vostro robot da cucina Ninja Kitchen e frullate fino a formare una pastella liscia e spessa.

  • Passo 2

    Imburrare e foderare uno stampo per pagnotte e versarvi il composto, distribuendolo uniformemente. Distribuire i mirtilli e il cioccolato e spingere delicatamente verso il basso.

  • Passo 3

    Infornare a 180C per 30-40 minuti (coprire con un foglio di alluminio a metà cottura) fino a che uno spiedino non esce pulito. Lasciare raffreddare nella teglia, poi estrarre, affettare e servire,