Dolce, Pane e Dolci

Pagnotta di Chai e cioccolato

  • Preparazione 50 min
  • Totale 45 min
  • Facile
  • Dosi 8

Allergie

  • Contiene Tree Nuts

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Tree Nuts

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 190g farina d'avena
  • 3 uova intere
  • 200g zucchero di cocco
  • 120g yogurt greco naturale (si può usare a basso contenuto di grassi se si vuole)
  • 113g burro vegano
  • 1 cucchiaino cannella dolce macinata
  • Un pizzico noce moscata, cardamomo e chiodi di garofano macinati
  • Un pizzico sale

Per la glassa

  • 85g datteri morbidi snocciolati
  • 2 cucchiai cacao in polvere
  • 1 cucchiaio burro di anacardi (o altro burro di noci a scelta)
  • Un pizzico sale
  • Un pizzico cannella macinata
  • Acqua

Utensili

  • o
  • Passo 1

    Preriscaldare il forno a 180c e foderare una teglia con carta da forno.

  • Passo 2

    Nel vostro robot da cucina Ninja, lavorate a crema il burro e lo zucchero di cocco mescolando fino a quando non sono ben combinati.

  • Passo 3

    Aggiungere le uova e frullare di nuovo.

  • Passo 4

    Combinate tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e aggiungete la miscela umida. Versate il tutto nella vostra teglia e cuocete per 40 minuti. Poi lasciate raffreddare completamente.

  • Passo 5

    Nel frattempo, aggiungete i datteri nel vostro robot da cucina Ninja con una spruzzata d’acqua e frullate ad alta velocità fino ad ottenere un composto omogeneo. Potrebbe essere necessario aggiungere ulteriore liquido e raschiare i lati del robot da cucina per aiutare le date a fondere completamente.

  • Passo 6

    Una volta che ti rimane un caramello liscio, aggiungi il cacao in polvere, il burro di noci, la cannella e il sale e frulla di nuovo.

  • Passo 7

    Spalmate la glassa sulla vostra torta di pane raffreddata e servite!