Colazione

PANE AL BACON E AL PEPERONE

  • Preparazione 15 min
  • Cooking Time 45 min
  • Totale 1 ora
  • Facile
  • Dosi 4

Allergie

  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova

Modalità di cottura

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  • 225g pancetta a strisce non cotta, tagliata a pezzetti di 1cm
  • 1 cipolla piccola, sbucciata e tagliata a dadini
  • 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
  • 2 patate bianche, sbucciate e tagliate a cubetti
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato, più altro per il condimento
  • 1 cucchiaino di sale al sedano o all'aglio
  • 1 cucchiaino di sale marino, più altro per il condimento
  • 4 uova

Utensili

  • Passo 1

    Rimuovere il piatto crisper dalla teglia e inserire la teglia nell’unità. Preriscaldare l’unità selezionando ROAST, impostando la temperatura a 180°C e il tempo a 3 minuti. Selezionare START/ STOP per iniziare.

  • Passo 2

    Dopo 3 minuti, aggiungere la pancetta alla padella. Reinserire la padella. Selezionare ROAST, impostare la temperatura a 180°C e il tempo a 45 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare. Cuocere per 5 minuti, o finché la pancetta non sarà croccante, mescolando di tanto in tanto.

  • Passo 3

    Dopo 5 minuti, togliere la padella dall’unità e aggiungere la cipolla, il peperone, le patate e le spezie. Mescolare per incorporare il tutto. Reinserire la padella per riprendere la cottura.

  • Passo 4

    Cuocere per 35 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le patate non saranno cotte e dorate.

  • Passo 5

    Quando le verdure sono rosolate, togliere la padella dall’unità e rompere quattro uova sulla superficie dell’hashish. Salare e pepare a piacere. Reinserire la padella per riprendere la cottura.

  • Passo 6

    Cuocere per 3-5 minuti, o fino a quando le uova sono cotte secondo le proprie preferenze. Servire immediatamente.