Antipasti, Contorni, Salse

Tahini & Condimento allo yogurt

Metodo di cottura:

Blender
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 5 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 3 persone

Tahini & Condimento allo yogurt

SUGGERIMENTO: i semi di sesamo possono essere tostati prima, per esaltarne il sapore di nocciola.

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy

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Ingredienti

INGREDIENTI

  • 25g semi di sesamo, più alcuni extra per servire
  • Succo di ½ limone
  • 1 spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato
  • 100ml Yogurt greco

Per servire

  • Un filo di miele
  • Pane piatto

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Mettere i semi di sesamo nella tazza di acciaio inossidabile per la macinazione.

  • Passo 2

    Posizionare il coperchio sul gruppo lama con la coppa di macinazione in modo che le linguette della coppa incontrino il punto di ingresso del gruppo lama. Ruotare fino a bloccare il coperchio in posizione.

  • Passo 3

    Posizionare la smerigliatrice sulla base del motore, allineando le linguette della smerigliatrice con le fessure della base. Quindi, ruotare in senso orario finché non scatta in posizione. Selezionare IMPULSI. Impulso fino a quando i semi di sesamo non sono diventati una pasta.

  • Passo 4

    In una piccola ciotola aggiungere la pasta di sesamo, il limone, l’aglio e mescolare bene per combinare.

  • Passo 5

    Servire irrorato di miele e semi di sesamo con focacce calde.