Piatti Unici, Vegan, Vegetariane
Baba Ganoush
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 5 min
- Abilità Facile
- Porzioni 3 persone
Baba Ganoush
Utensili richiesti
Ingredienti
- 2 melanzane grandi
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, sbucciati
- 1 succo di limone
- 1/2 cucchiaino cumino
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe bianco
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Priscaldare il forno a 180C/segno di gas 4.
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Passo 2
Tagliare le aubergine a metà nel senso della lunghezza e segnare il lato carne in un modello incrociato, facendo attenzione a non tagliare la buccia. Poi irrorare con 2 cucchiai di olio d’oliva. Disporre su una teglia da forno, con il lato della carne rivolto verso l’alto, e cuocere per circa 45 minuti, o fino a quando sono morbide. Lasciare raffreddare e poi rimuovere la pelle.
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Passo 3
Posiziona lama da taglio in metallo ciotola processore di precisione. Put garlicin ciotola, accendere l’unità e selezionare PULSE 5 o 6 volte finché l’aglio non è tritato finemente. Add succo di limone, cumino, olio d’oliva, condimento e aubergine ina bowl. Accendi l’unità e seleziona LOW per 5-10 secondi o finché non raggiunge il desiderato consistenza.
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Passo 4
Transfer to a piattoper servire.
