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Dolce, Pane e Dolci

Muffin alla banana e mou

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 15 min
  • Totale 30 min
  • Facile
  • Dosi 6

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 200g farina autolievitante
  • 1 cucchiaino spezie miste
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 2 maturi banane con la buccia
  • 200g zucchero di canna chiaro
  • 100g olio vegetale
  • 2 grandi uova, sbattute
  • 1 cucchiaino essenza di vaniglia
  • 50g gocce di cioccolato
  • 100g caramello denso o dulce de leche
  • 12 scaglie di banana essiccate per decorare

Utensili

  • Passo 1

    Setacciare la farina, le spezie miste e il sale in una ciotola

  • Passo 2

    In una grande ciotola, sbucciare e schiacciare le banane fino a renderle lisce. Mescolare lo zucchero, l’olio, le uova, l’essenza di vaniglia e sbattere fino a quando l’olio è incorporato

  • Passo 3

    Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi alle banane e sbattere continuamente per combinare, mescolare le gocce di cioccolato

  • Passo 4

    Senza un piatto crisper inserito. Posizionare 6 stampi per muffin a doppio spessore in ogni cassetto, versare il composto tra gli stampi per muffin riempiendoli per 3/4. Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare BAKE, impostare la temperatura a 160°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare MATCH. Premere la manopola per iniziare la cottura

  • Passo 5

    Dopo 12 minuti, rimuovere il cassetto della zona 1, controllare se i muffin sono cotti. La cottura è completa quando uno spiedino di legno inserito al centro ne esce pulito. Togliere i muffin dal cassetto e lasciare raffreddare su una griglia per 5 minuti prima di servire. Coprire ogni muffin con un cucchiaio di caramello e una patatina alla banana

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