Dessert, Pane e Dolci
Muffin alla banana e mou
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 30 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Muffin alla banana e mou
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs
Ingredienti
- 200g farina autolievitante
- 1 cucchiaino spezie miste
- 1/2 cucchiaino sale
- 2 maturi banane con la buccia
- 200g zucchero di canna chiaro
- 100g olio vegetale
- 2 grandi uova, sbattute
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia
- 50g gocce di cioccolato
- 100g caramello denso o dulce de leche
- 12 scaglie di banana essiccate per decorare
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Setacciare la farina, le spezie miste e il sale in una ciotola
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Passo 2
In una grande ciotola, sbucciare e schiacciare le banane fino a renderle lisce. Mescolare lo zucchero, l’olio, le uova, l’essenza di vaniglia e sbattere fino a quando l’olio è incorporato
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Passo 3
Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi alle banane e sbattere continuamente per combinare, mescolare le gocce di cioccolato
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Passo 4
Senza un piatto crisper inserito. Posizionare 6 stampi per muffin a doppio spessore in ogni cassetto, versare il composto tra gli stampi per muffin riempiendoli per 3/4. Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare BAKE, impostare la temperatura a 160°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare MATCH. Premere la manopola per iniziare la cottura
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Passo 5
Dopo 12 minuti, rimuovere il cassetto della zona 1, controllare se i muffin sono cotti. La cottura è completa quando uno spiedino di legno inserito al centro ne esce pulito. Togliere i muffin dal cassetto e lasciare raffreddare su una griglia per 5 minuti prima di servire. Coprire ogni muffin con un cucchiaio di caramello e una patatina alla banana
