Dolce, Pane e Dolci, Vegetariane

Muffin al bananoffee

  • Preparazione 15 min
  • Totale 35 min
  • Facile
  • Dosi 12

TIP: Dipping a spoon in acqua bollente aiutoscon la diffusione del topping al caramello.

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 200g farina autolievitante
  • 1 cucchiaino spezie miste
  • ½ cucchiaino sale
  • 2 banane mature, circa 320g con la buccia
  • 200g zucchero di canna chiaro
  • 100g olio vegetale
  • 2 uova grandi, sbattute
  • 1 cucchiaino essenza di vaniglia
  • 50g gocce di cioccolato
  • 100g caramello denso o dulce de leche
  • 12 scaglie di banana essiccate per decorare

Utensili

  • Passo 1

    Vagliare la farina, misto speziee sale nella ciotola..

  • Passo 2

    In una grande terrina, ppelare e schiacciare le bananefino a renderle lisce. Mescolare lo zucchero, l’olio, le uova, l’essenza di vaniglia e sbattere fino a quando l’olio è incorporato.

  • Passo 3

    Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi alle banane e sbattere continuamente per combinare, mescolare le gocce di cioccolato.

  • Passo 4

    Senza piatto crisper inserito. Posizionare 6 stampi per muffin a doppio spessore in ogni cassetto, versare il composto tra gli stampi per muffin riempiendoli per 3/4. Selezionare la zona 1, selezionare BAKE, impostare la temperatura a 160°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare MATCH. Premere il pulsante START/STOP per iniziare la cottura.

  • Passo 5

    Quando la zona 1 raggiunge i 5 minuti, controllare se i muffin sono cotti. La cottura è completa quando uno spiedino di legno inserito nel centro esce pulito. Togliere i muffin dal cassetto e lasciare raffreddare su una griglia per 5 minuti prima di servire. Coprire ogni muffin con un cucchiaio di caramello e una banana chip.