Dolce

Bacche Skyr ‘Ice Cream

  • Preparazione PT0H05M`
  • Totale 24h 5 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 100g fragole fresche, mondate
  • 50g lamponi freschi
  • 70g mirtilli freschi
  • 40g sciroppo d'agave
  • 220g skyr

Utensili

  • Passo 1

    Schiacciare tutti i frutti di bosco in una ciotola media con una forchetta fino a quando non sono abbastanza lisci. Aggiungere lo sciroppo d’agave e lo skyr e mescolare fino a quando non sono ben combinati.

  • Passo 2

    Versare la miscela nella vasca, mettere il coperchio di conservazione e congelare per 24 ore.

  • Passo 3

    Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 4

    Selezionare ICE CREAM.

  • Passo 5

    Una volta completata la lavorazione, rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.