Dessert, Vegetariane

Gelato al limone

Metodo di cottura:

Ninja Ice Cream Maker NC300
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 24h 5 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Gelato al limone

Utensili richiesti

Tag delle ricette

Ingredienti

  • 175ml doppia crema
  • 175ml latte condensato
  • 2 cucchiai scorza di limone
  • 50ml succo di limone

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Sbattere la panna e il latte condensato in una grande ciotola fino a che non sia chiaro, vellutato e leggermente aumentato di volume. Aggiungere la scorza e il succo di limone.

  • Passo 2

    Versare la miscela nella vasca vuota. Mettere il coperchio e congelare per 24 ore. Mescolare il composto dopo qualche ora per assicurarsi che la scorza di limone non affondi sul fondo.

  • Passo 3

    Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 4

    Selezionare ICE CREAM.

  • Passo 5

    Una volta completata la lavorazione, aggiungere i mix-in o rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.

    SUGGERIMENTO: per un’atmosfera natalizia di ritorno al passato, servire in limoni scavati.