Dessert
Bratapfel con salsa alla vaniglia
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Air Fryer AF100
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 35 min
- Abilità Facile
- Porzioni 5 persone
Bratapfel con salsa alla vaniglia
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Milk, Dairy, Nuts
Ingredienti
- 45g uva sultanina (uva passa dorata)
- 1 cucchiaio rum o bourbon
- 1/3 di tazza noci, tritate
- 1 cucchiaio gelatina di mele
- 1 cucchiaio miele
- 1/4 di cucchiaino cannella macinata
- Pinch sale marino
- 5 mele, torsolo
- 1 1/2 cucchiaio burro, tagliato in 5 pezzi
- 50g zucchero a velo
- 1 cucchiaio latte
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mettere l’uva sultanina e il rum in una piccola ciotola per microonde. Cuocere al microonde finché il liquido non sobbolle, circa 30 secondi. Mettere da parte.
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Passo 2
Inserire il piatto croccante nella padella e la padella nell’apparecchio. Preriscaldare l’unità selezionando ROAST, impostando la temperatura a 160°C e il tempo a 5 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 3
In una ciotola, mescolate insieme noci, gelatina, miele, cannella, sale e uva sultanina ammollata. Mettere da parte.
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Passo 4
Mettere le mele su un grande foglio di alluminio, ripiegando i bordi per creare una ciotola.
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Passo 5
Mettere il foglio con le mele nell’unità. Usando un piccolo cucchiaio, farcire il ripieno di noci in modo uguale al centro di ogni mela e coprire ogni mela con un pezzo di burro. Selezionare ROAST, impostare la temperatura a 160°C e impostare il tempo a 25 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 6
Mentre le mele sono in cottura, combinare lo zucchero a velo, il latte e la vaniglia in una piccola ciotola.
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Passo 7
Dopo 20 minuti, rimuovere la padella dall’unità. Versare uniformemente la miscela di zucchero a velo su ogni mela. Reinserire la padella e selezionare START/STOP per riprendere la cottura.
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Passo 8
Quando la cottura è completa, togliere la pellicola e lasciare raffreddare brevemente le mele. Servire caldo, versando la salsa sulle mele.
