Cena, Piatti Unici, Vegetariane

Cannelloni ai broccoli e formaggio di capra fresco

  • Preparazione 40 min
  • Totale 1h 20 min
  • Facile
  • Dosi 6

Suggerimento: per risparmiare tempo si possono usare cannelloni secchi già pronti

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy
  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 1 mezzo testa di broccoli, tagliata nel couscous
  • 300g formaggio fresco di capra
  • 100g formaggio cremoso
  • 100g mozzarella tagliuzzata
  • 10 foglie di menta fresca, tritate finemente
  • 60g pinoli
  • 1/2 cucchiaino Peperoncino Espelette (opzionale)
  • 2 cucchiai miele
  • 1,5 + 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 20 fogli lasagne fresche o 20 tubi di cannelloni pronti
  • 1 litro coulis di pomodoro
  • 1 cipolla, tagliata finemente a dadini
  • A piacere sale e pepe

Utensili

  • Passo 1

    In una ciotola, unire i broccoli, il formaggio di capra e quello cremoso, la menta, i pinoli, il peperoncino, il miele e 1,5 cucchiai di olio d’oliva. Condire con sale e pepe e mettere da parte

  • Passo 2

    Nel frattempo o: bollire dell’acqua per fare i cannelloni: immergere un foglio di lasagna per 2 minuti, poi toglierlo e mettere un po’ di formaggio & composto di broccoli creando una striscia di 3 cm in senso trasversale e arrotolarla su se stessa per formare dei cannelloni. Incollare con un po’ d’acqua sul bordo interno e finire di arrotolare. Ripetere fino ad esaurire tutti i fogli di lasagna. In alternativa, riempire i cannelloni già pronti con un cucchiaino o una sacca da pasticcere

  • Passo 3

    Tossire la cipolla tagliata a dadini in 1 cucchiaio di olio d’oliva e distribuirla uniformemente sulla teglia. Accendi il tuo forno e seleziona ROAST, imposta la temperatura a 180°C e il tempo di cottura a 35 minuti. Premere START / PAUSE per iniziare il preriscaldamento

  • Passo 4

    Una volta che l’unità si è preriscaldata, posizionare il vassoio direttamente sul rack

  • Passo 5

    Dopo 5 minuti di cottura, togliere la teglia dal forno, aggiungere metà del coulis di pomodoro, mescolare con le cipolle e mettere i cannelloni sopra. Coprirli con il resto del coulis di pomodoro. Coprire con carta da forno e poi con un foglio di alluminio. Sigillare bene intorno ai bordi. Rimettere la teglia nel forno

  • Passo 6

    Quando la cottura è completa, rimuovere sia il foglio di alluminio che la carta da forno. Coprire i cannelloni con la mozzarella grattugiata

  • Passo 7

    Selezionare GRILL, impostare la temperatura su HI e il tempo su 3 minuti. Una volta che l’unità emette un segnale acustico per indicare che si è preriscaldata, rimettere la teglia nel forno

  • Passo 8

    Servire con insalata verde