Recipe da Amelia Littlejohn
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 1h 10 min
- Abilità Facile
- Porzioni 10 persone
Palle di energia alla torta di carote
Le palline energetiche alla torta di carote sono perfette se non avete il tempo di fare una torta completa, o se volete una ricetta per un dolce, delizioso dolcetto che vi dia una spinta di energia e anche un sacco di nutrienti! Il sapore di queste palline di torta di carote è semplicemente perfetto: sono dolci con una spezia calda e una consistenza meravigliosamente morbida. Il meglio con una tazza di tè nel pomeriggio, o per uno spuntino di metà mattina.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 2 carote medie
- 80g avena
- 50g mandorle macinate
- 50g cocco essiccato + extra per arrotolare
- 6 datteri snocciolati
- 2 cucchiai olio di cocco
- 2 cucchiai sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino cannella
- 1/2 cucchiaino zenzero macinato
- pizzico noce moscata
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
-
Passo 1
Aggiungere l’avena in un robot da cucina e frullarla fino ad ottenere una farina.
-
Passo 2
Grattugiare le carote e aggiungerle al robot da cucina insieme a tutti gli altri ingredienti.
-
Passo 3
Frullare fino ad ottenere un composto appiccicoso. Aggiungere un goccio d’acqua se troppo secco.
-
Passo 4
Prelevare 1 cucchiaio di impasto alla volta, formare delle palline e poi passarle nel cocco essiccato per ricoprirle.
-
Passo 5
Posizionare su un piatto e poi mettere in frigo per almeno 1 ora per consentire di impostare.
-
Passo 6
Buon divertimento!
