Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy
Modalità di cottura
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50g
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
20g
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
100g
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
200g
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
125ml
acqua
1.75oz
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
0.7oz
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
3.5oz
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
7oz
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
4.38fl. oz
acqua
Utensili
Passo 1
Spostare il cursore sulla posizione AIR FRY/COOKER. Selezionare SEAR/SAUTÈ e impostare la temperatura su 2. Aggiungere il burro e farlo sciogliere. Aggiungere la cipolla e l’aglio, cuocere per 10 minuti fino a quando le cipolle sono morbide ma non marroni. Mescolare di tanto in tanto. Spegnere l’unità.
Passo 2
Aggiungere i restanti ingredienti e mescolare accuratamente.
Passo 3
Togliere il composto dalla pentola. Fare il ripieno modellando il composto in palline di circa 4 cm di diametro.
Passo 4
Pulire la pentola di cottura, inserirla di nuovo nell’unità e aggiungere 125 ml di acqua. Mettere le palline di ripieno nel Cook & Crisp basket e metterle nella pentola. Chiudere il coperchio e spostare il cursore sulla posizione COMBI-STEAM. Selezionare STEAM AIR FRY, impostare la temperatura a 240°C, e impostare il tempo a 8 minuti Selezionare START/STOP per iniziare la cottura, (il display mostrerà PRE per circa 6 minuti mentre l’unità vaporizza, poi il timer inizierà il conto alla rovescia).
Passo 5
Controllare dopo 7 minuti se è cotto. Quando la cottura è completa, rimuovere con attenzione il cestello Cook & Crisp e servire con una cena arrosto.
Spostare il cursore sulla posizione AIR FRY/COOKER. Selezionare SEAR/SAUTÈ e impostare la temperatura su 2. Aggiungere il burro e farlo sciogliere. Aggiungere la cipolla e l’aglio, cuocere per 10 minuti fino a quando le cipolle sono morbide ma non marroni. Mescolare di tanto in tanto. Spegnere l’unità.
50g
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
20g
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
100g
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
200g
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
125ml
acqua
1.75oz
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
0.7oz
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
3.5oz
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
7oz
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
4.38fl. oz
acqua
Step 2 di 5
Aggiungere i restanti ingredienti e mescolare accuratamente.
50g
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
20g
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
100g
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
200g
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
125ml
acqua
1.75oz
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
0.7oz
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
3.5oz
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
7oz
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
4.38fl. oz
acqua
Step 3 di 5
Togliere il composto dalla pentola. Fare il ripieno modellando il composto in palline di circa 4 cm di diametro.
50g
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
20g
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
100g
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
200g
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
125ml
acqua
1.75oz
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
0.7oz
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
3.5oz
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
7oz
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
4.38fl. oz
acqua
Step 4 di 5
Pulire la pentola di cottura, inserirla di nuovo nell’unità e aggiungere 125 ml di acqua. Mettere le palline di ripieno nel Cook & Crisp basket e metterle nella pentola. Chiudere il coperchio e spostare il cursore sulla posizione COMBI-STEAM. Selezionare STEAM AIR FRY, impostare la temperatura a 240°C, e impostare il tempo a 8 minuti Selezionare START/STOP per iniziare la cottura, (il display mostrerà PRE per circa 6 minuti mentre l’unità vaporizza, poi il timer inizierà il conto alla rovescia).
50g
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
20g
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
100g
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
200g
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
125ml
acqua
1.75oz
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
0.7oz
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
3.5oz
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
7oz
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
4.38fl. oz
acqua
Step 5 di 5
Controllare dopo 7 minuti se è cotto. Quando la cottura è completa, rimuovere con attenzione il cestello Cook & Crisp e servire con una cena arrosto.
50g
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
20g
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
100g
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
200g
castagne sbucciate pronte cotte
4
salsicce erbacee, spellate
Sale e pepe a piacere
125ml
acqua
1.75oz
mirtilli rossi secchi
2 cucchiai
porto
0.7oz
burro
1
cipolla rossa grande, sbucciata e tritata finemente
1
spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
3.5oz
pangrattato fresco
1 cucchiaio
foglie di timo fresco tritate finemente
