Piatti Unici
Jambalaya di pollo e chorizo
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo totale: 35 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Jambalaya di pollo e chorizo
Utensili richiesti
Ingredienti
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 2 cosce di pollo, tritate
- 1 cipolla, tagliata a dadini
- 1 peperone rosso, tagliato sottile
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 75g chorizo, affettato
- 1 cucchiaio Condimento Cajun
- 250g riso a chicco lungo
- 400g pomodori prugna tritati in scatola
- 350ml brodo di pollo
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Selezionare SEAR/SAUTÉ e impostare su alto (HI) e premere START. Aggiungere l’olio e lasciarlo riscaldare per 2 minuti.
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Passo 2
Aggiungete le cosce di pollo tagliate a dadini e friggete per 5-8 minuti fino a quando non sono dorate. Togliere e mettere da parte.
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Passo 3
Ridurre il calore a basso/medio (LO:MD), versare la cipolla tagliata a dadini e cuocere per 3-4 minuti fino a quando è morbida. Aggiungere il peperone rosso tagliato a fette sottili, gli spicchi d’aglio schiacciati, il chorizo tagliato a fette, il condimento Cajun e cuocere per altri 5 minuti, mescolando regolarmente con un cucchiaio di plastica o una spatola.
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Passo 4
Mescolare di nuovo i pezzi di coscia di pollo nella pentola insieme al riso a chicchi lunghi. Aggiungere i pomodori in scatola e il brodo di pollo.
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Passo 5
Chiudere il coperchio croccante. Selezionare BAKE/ROAST, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo per 20 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 6
Cuocere fino a quando il riso è tenero, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio/spatola di plastica. Servire e gustare.
