Cena, Piatti Unici

Bocconcini di pollo

  • Preparazione 15 min
  • Totale 30 min
  • Facile
  • Dosi 4

I croccanti bocconcini di pollo fritti all’aria sono una deliziosa alternativa più sana alle versioni fritte.

Modalità di cottura

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Ingredienti

  • 2 uova
  • 50g Farina normale

Per il rivestimento di pangrattato

  • 75g Pangrattato
  • 1 cucchiaino Aglio in granuli (opzionale)
  • 1 cucchiaino origano secco (opzionale)
  • 1/4 di cucchiaino Polvere di peperoncino rosso (opzionale)
  • 1 cucchiaino Paprika affumicata (opzionale)
  • 1 cucchiaino Sale
  • 1 1/2 cucchiaino Pepe nero

Altro

  • 1lb Petto di pollo, tagliato a strisce spesse
  • Olio spray

Utensili

  • Passo 1

    Sbattere le uova in una ciotola.

  • Passo 2

    Aggiungere la farina in una seconda ciotola.

  • Passo 3

    Aggiungere il pangrattato e tutti gli ingredienti sotto la voce Breadcrumb Coating in una terza ciotola. Mescolare con un cucchiaio.

  • Passo 4

    Immergere il petto di pollo nella farina.

  • Passo 5

    Poi immergere nelle uova.

  • Passo 6

    Poi immergere nel pangrattato.

  • Passo 7

    Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200C.

  • Passo 8

    Una volta preriscaldato, aggiungere il pollo rivestito lasciando spazio tra uno e l’altro.

  • Passo 9

    Spruzzare con un po’ d’olio.

  • Passo 10

    Cuocere per 10-15 minuti.

  • Passo 11

    Girare a metà strada.