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Dolce

Biscotti al cioccolato e cardamomo

Tiffin and Tea
Recipe da Tiffin and Tea

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 10 min
  • Totale 40 min
  • Facile
  • Dosi 25

Questi biscotti al cardamomo e cioccolato sono gommosi, aromatici, delicatamente caldi e deliziosi.

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 125g burro
  • 140g zucchero muscovado scuro
  • 50g zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 200g farina normale
  • Pinch sale
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 3/4 di cucchiaino cardamomo macinato
  • 200g cioccolato al latte, fondente o bianco, tritato grossolanamente

Utensili

  • Passo 1

    Sciogliere e raffreddare il burro per 10 minuti.

  • Passo 2

    Sbattere il burro fuso, lo zucchero muscovado e lo zucchero semolato per 3 – 4 minuti nella ciotola di un mixer.

  • Passo 3

    Aggiungere l’uovo e mescolare.

  • Passo 4

    Aggiungere la farina, il sale, il bicarbonato, il cardamomo e il cioccolato tritato.

  • Passo 5

    Mescolare quanto basta per formare un impasto, poi mettere in frigo per almeno un’ora o una notte.

  • Passo 6

    Usare un cucchiaino per dividere l’impasto in 20 – 25 palline, poi premere ogni biscotto per renderlo rotondo.

  • Passo 7

    Preriscaldare la griglia a 200 C.

  • Passo 8

    Una volta che l’unità si è preriscaldata, cuocere i biscotti su carta da forno, in lotti (con 1 pollice di spazio tra ogni biscotto) a 200 C per 8 minuti utilizzando la funzione Bake.

  • Passo 9

    Lasciare raffreddare per 10 minuti.

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