Dessert
Biscotti al cioccolato e cardamomo
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 25 persone
Biscotti al cioccolato e cardamomo
Questi biscotti al cardamomo e cioccolato sono gommosi, aromatici, delicatamente caldi e deliziosi.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs, Dairy
Ingredienti
- 125g burro
- 140g zucchero muscovado scuro
- 50g zucchero semolato
- 1 uovo
- 200g farina normale
- Pinch sale
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 3/4 di cucchiaino cardamomo macinato
- 200g cioccolato al latte, fondente o bianco, tritato grossolanamente
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Sciogliere e raffreddare il burro per 10 minuti.
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Passo 2
Sbattere il burro fuso, lo zucchero muscovado e lo zucchero semolato per 3 – 4 minuti nella ciotola di un mixer.
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Passo 3
Aggiungere l’uovo e mescolare.
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Passo 4
Aggiungere la farina, il sale, il bicarbonato, il cardamomo e il cioccolato tritato.
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Passo 5
Mescolare quanto basta per formare un impasto, poi mettere in frigo per almeno un’ora o una notte.
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Passo 6
Usare un cucchiaino per dividere l’impasto in 20 – 25 palline, poi premere ogni biscotto per renderlo rotondo.
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Passo 7
Preriscaldare la griglia a 200 C.
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Passo 8
Una volta che l’unità si è preriscaldata, cuocere i biscotti su carta da forno, in lotti (con 1 pollice di spazio tra ogni biscotto) a 200 C per 8 minuti utilizzando la funzione Bake.
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Passo 9
Lasciare raffreddare per 10 minuti.
