Dessert, Pane e Dolci, Vegan, Vegetariane
Crostatine di castagne e nocciole al cioccolato
Recipe da SpamellaB
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Blender
- Tempo di preparazione: 30 min
- Tempo totale: 30 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Crostatine di castagne e nocciole al cioccolato
Se volete servire un dessert indulgente, memorabile e meravigliosamente ricco come alternativa al Christmas Pudding, allora queste tartellette sono esattamente quello che vi serve! Non c’è bisogno di cottura e sono fatte con ingredienti sani, sono anche vegane, senza latticini e senza glutine, quindi sono perfette per gli ospiti non allergici. Una base di avena alle noci, sormontata da una crema di castagne e nocciole e rifinita con un miscuglio di cioccolato e mirtilli rossi.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Nuts
Ingredienti
Per la base
- 100g avena
- 100g nocciole
- 50g date
- 2 cucchiai sciroppo d'acero
- 2 cucchiai olio di cocco
Per il ripieno di castagne
- 150g castagne cotte
- 3 cucchiai burro di noccioline
- 2 cucchiai sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
Per la guarnizione di cioccolato
- 2 cucchiai olio di cocco
- 75g cioccolato fondente, pezzi rotti
To Decorate
- 30g white chocolate
- 1 tsp coconut oil
- dried cranberries
- chopped hazelnuts
- cacao nibs
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Per prima cosa preparate le tartellette: Mettete tutto nel vostro frullatore Ninja Kitchen Nutri Ninja e frullate fino a quando il composto è un po’ appiccicoso e si riunisce – potrebbe essere ancora un po’ a pezzi ma va bene così!
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Passo 2
Dividere tra 4-6 piccole tartellette a fondo sciolto e usare le dita per premere il composto intorno alla base e sui lati. Raffreddare mentre si prepara il ripieno.
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Passo 3
Pulire il frullatore e aggiungere gli ingredienti del ripieno di castagne. Lavorare bene fino ad ottenere un composto quasi liscio.
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Passo 4
Dividere questo composto tra le tartellette e spalmare uno strato generoso sulla base per arrivare a ⅔ della strada fino alla cima. Rimettere in frigo.
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Passo 5
Poi sciogliere delicatamente il cioccolato fondente e l’olio di cocco e versare su ogni tartelletta per coprire il ripieno di castagne e in modo che raggiunga la cima. Raffreddare per almeno 1 ora.
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Passo 6
Per decorare, sciogliete delicatamente l’olio di cocco e il cioccolato bianco e versatene un po’ su ciascuno (tenetelo in un angolo). Spargete sopra i mirtilli secchi, le nocciole tritate e i cacao nibs sul cioccolato bianco e gustate subito o rimettete in frigo fino a quando non sarete pronti a gustare!
