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Dolce

Muffin al cioccolato e arancia

SpamellaB
Recipe da SpamellaB

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 10 min
  • Totale 30 min
  • Facile
  • Dosi 8

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene milk

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, milk

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Ingredienti

  • 170g farina senza glutine
  • 40g cacao in polvere
  • 100g dolcificante
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 2 uova
  • 150ml latte di scelta
  • 1 Zest e succo d'arancia
  • 75g arancia al cioccolato, tagliata a pezzetti

Per il condimento

  • 200g formaggio morbido
  • 4 cucchiai cacao in polvere
  • 4 cucchiai zucchero a velo
  • Un goccio di succo d'arancia
  • Fettine di satsuma/clementina e grani di cacao, per decorare

Utensili

  • Passo 1

    Mescolare la farina in una ciotola con il cacao in polvere, il dolcificante e il lievito.

  • Passo 2

    Sbattere le uova, il latte, la scorza d’arancia e il succo, poi versare negli ingredienti secchi e mescolare per formare una pastella. Mescolare con i pezzi di cioccolato.

  • Passo 3

    Mettete 6 stampi spessi per muffin in ogni cassetto della vostra friggitrice ad aria Ninja Foodi Dual Zone, versate il composto tra di essi fino a raggiungere la parte superiore, poi selezionate la zona 1, BAKE, impostate la temperatura a 170C e il tempo a 20 minuti. Avviare e aspettare che si cuociano!

  • Passo 4

    Controllare che siano cotti con uno spiedino – se è così, toglierli dal cassetto e metterli su una griglia a raffreddare.

  • Passo 5

    Nel frattempo, sbattere insieme il formaggio morbido, il cacao in polvere, lo zucchero a velo e il succo d’arancia e raffreddare in frigo fino a quando è necessario.

  • Passo 6

    Distribuire un po’ di glassa su ogni muffin raffreddato, coprire con fette di satsuma o clementine e cospargere di cacao in grani e gustare!

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