Colazione, Vegetariane

Pancake proteici al cioccolato con salsa di latte speziato alla zucca

  • Preparazione 2 min
  • Totale 20 min
  • Facile
  • Dosi 2

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 35g proteine vegane al cioccolato in polvere
  • 2 cucchiai colmi farina
  • 2 intero uova
  • 1 piccolo banana
  • 1/2 cucchiaino lievito in polvere
  • Pinch sale
  • Per cucinare olio di cocco

Per la salsa

  • 2 cucchiai burro di mandorle
  • 1 cucchiaio colmo miele
  • Pinch cannella
  • Pinch noce moscata
  • Pinch zenzero macinato
  • Splash caffè forte preparato

Utensili

  • Passo 1

    Aggiungere tutti gli ingredienti del pancake nel frullatore Ninja e frullare per formare una pastella liscia

  • Passo 2

    Scaldate un po’ di olio di cocco in una padella antiaderente e portatelo a fuoco medio. Versare un po’ della miscela di frittelle e cuocere fino a quando le bolle iniziano ad apparire in superficie, poi girare e cuocere dall’altro lato

  • Passo 3

    Ripetere questa operazione per il resto dell’impasto

  • Passo 4

    Per la salsa, mescolate insieme il burro di mandorle, il miele e le spezie. Poi aggiungere gradualmente una spruzzata di caffè mentre si mescola per creare una bella consistenza colabile.

  • Passo 5

    Servire le frittelle con della frutta fresca e un generoso spruzzo di salsa.