Dolce
Pentole di granola alla cannella e mela
Compatibile con
Modalità di cottura
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- 75g granola
- 250g tofu di seta
- 4 cucchiai dolcificante
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Per le mele alla cannella
- 2 mele piccole, tritate
- 1 cucchiaio olio di cocco
- 1 cucchiaio zucchero di cocco
- 1 cucchiaino cannella
Utensili
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Passo 1
Per prima cosa preparate la crema di tofu: Frullare il tofu, il dolcificante e la vaniglia nel frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo e metterlo da parte.
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Passo 2
Scaldare l’olio in una padella poi aggiungere le mele e lo zucchero di cocco e cuocere a fuoco medio per 5-10 minuti, mescolando regolarmente. Aggiungere la cannella qualche minuto verso la fine e mettere da parte per raffreddare.
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Passo 3
Ora è il momento di assemblare: Cucinare un po’ di granola nella base di 4 piccoli vasi trasparenti per riempirli fino a ¼. Cucinare un po’ di crema di tofu in cima a ciascuno per riempire un altro ¼. Cucchiaio sopra alcune mele speziate sopra la parte superiore di ciascuno per raggiungere quasi la cima. Finire con un po’ di granola.
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Passo 4
Raffreddare in frigorifero per 1 ora per impostare, poi godere!