Dolce

Fetta di brownie croccante al cioccolato bianco

  • Preparazione 10 min
  • Totale 2h 10 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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Per la base

  • 100g avena
  • 100g dadi
  • 100g datteri, immersi in acqua bollente per 10 minuti e poi scolati
  • 40g cacao in polvere
  • 2 cucchiai sciroppo d'acero

Per la base croccante di riso

  • 2 cucchiai olio di cocco
  • 100g cioccolato bianco
  • 1 cucchiaio burro di arachidi
  • 20g croccantini di riso

Per colare

  • 1 cucchiaino olio di cocco
  • 30g cioccolato fondente

Utensili

  • Passo 1

    Mettete l’avena, le noci, i datteri sgocciolati, il cacao in polvere e lo sciroppo d’acero nel robot da cucina Ninja Kitchen e frullate per uno o due minuti fino a quando tutto il composto non si sarà sfaldato.

  • Passo 2

    Versare in una teglia foderata e premere bene in uno strato uniforme.

  • Passo 3

    Sciogliere l’olio di cocco, il cioccolato bianco e il burro di noci, quindi mescolare i rice crispies fino a quando non sono ben combinati. Distribuire sulla base in uno strato uniforme e raffreddare in frigorifero per 2 ore per farla rapprendere.

  • Passo 4

    Estrarre dalla teglia e tagliare a barrette. Sciogliere l’olio di cocco e il cioccolato fondente e farli colare su ciascuna barretta. Conservare in frigorifero e gustare!