Dolce, Pane e Dolci, Vegetariane
Torta all’olio d’oliva agli agrumi
Compatibile con
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Grano
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 4 uova
- 250ml olio extravergine d'oliva
- 200g zucchero
- Succo e scorza di 1 arancione
- Succo e scorza di 1 limone
- 240g farina tipo 550
- 1 cucchiaio lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino sale marino
- Zucchero a velo, per guarnire
Utensili
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Passo 1
In un robot da cucina, combinare le uova, lo zucchero, l’olio d’oliva, le scorze e il succo. Lavorare fino all’incorporazione.
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Passo 2
In una ciotola separata, sbattere insieme la farina, il lievito e il sale.
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Passo 3
Aggiungere gli ingredienti secchi in un robot da cucina, circa 1/3 alla volta. Pulse solo per combinare, raschiando i lati. Assicuratevi di evitare di mescolare troppo.
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Passo 4
Ungere generosamente il fondo della padella multiuso Ninja®* (o una teglia da 20 cm) con olio d’oliva. Aggiungere la pastella nella padella e posizionare la padella sulla griglia reversibile, assicurandosi che la griglia sia nella posizione più bassa.
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Passo 5
Chiudere il coperchio croccante; selezionare ROAST, quindi impostare su 160°C. Impostare il tempo su 43 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare. Dopo 3 minuti, aprire il coperchio e posizionare la griglia con la padella nella pentola. Chiudere il coperchio per iniziare la cottura, controllando dopo 35 minuti. La cottura è completa quando uno spiedino inserito al centro ne esce pulito.
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Passo 6
Quando la cottura è completa, rimuovi con attenzione la rastrelliera con la padella dalla pentola e mettila su una rastrelliera di raffreddamento. Lasciare raffreddare la torta almeno 15 minuti prima di toglierla dalla pentola. Lasciare raffreddare completamente prima di servire. Guarnire con zucchero a velo, se desiderato.