Dolce, Pane e Dolci, Vegetariane

Torta all’olio d’oliva agli agrumi

  • Preparazione 10 min
  • Totale 50 min
  • Facile
  • Dosi 8

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Grano

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Grano

Modalità di cottura

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  • 4 uova
  • 250ml olio extravergine d'oliva
  • 200g zucchero
  • Succo e scorza di 1 arancione
  • Succo e scorza di 1 limone
  • 240g farina tipo 550
  • 1 cucchiaio lievito in polvere
  • 1/4 di cucchiaino sale marino
  • Zucchero a velo, per guarnire

Utensili

  • Passo 1

    In un robot da cucina, combinare le uova, lo zucchero, l’olio d’oliva, le scorze e il succo. Lavorare fino all’incorporazione.

  • Passo 2

    In una ciotola separata, sbattere insieme la farina, il lievito e il sale.

  • Passo 3

    Aggiungere gli ingredienti secchi in un robot da cucina, circa 1/3 alla volta. Pulse solo per combinare, raschiando i lati. Assicuratevi di evitare di mescolare troppo.

  • Passo 4

    Ungere generosamente il fondo della padella multiuso Ninja®* (o una teglia da 20 cm) con olio d’oliva. Aggiungere la pastella nella padella e posizionare la padella sulla griglia reversibile, assicurandosi che la griglia sia nella posizione più bassa.

  • Passo 5

    Chiudere il coperchio croccante; selezionare ROAST, quindi impostare su 160°C. Impostare il tempo su 43 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare. Dopo 3 minuti, aprire il coperchio e posizionare la griglia con la padella nella pentola. Chiudere il coperchio per iniziare la cottura, controllando dopo 35 minuti. La cottura è completa quando uno spiedino inserito al centro ne esce pulito.

  • Passo 6

    Quando la cottura è completa, rimuovi con attenzione la rastrelliera con la padella dalla pentola e mettila su una rastrelliera di raffreddamento. Lasciare raffreddare la torta almeno 15 minuti prima di toglierla dalla pentola. Lasciare raffreddare completamente prima di servire. Guarnire con zucchero a velo, se desiderato.